2/3/2017

La nostra chef Fidaa ci presenta oggi un piatto prelibato da preparare soprattutto in questo periodo dell’anno

copyfrittelline

Roma, 2 marzo 2017, Nena News – Questa e’ una ricetta tipica di questa stagione. I cavolfiori baladi hanno invaso il mercato in questi giorni e vederli mi fa venire la voglia di fare tante ricette! Tra queste, suggerisco queste buonissime frittelle di cavolfiore.

Ma'an News Agency, Sept. 8, 2016 


Palestinians walk past a sign painted on a wall in the West Bank town of Bethlehem calling to boycott Israeli products coming from settlements, on June 5, 2015. (AFP, File)

 

Former Mossad agents founded [International Security and Defense Systems (ISDS)] in 1982. Investigative journalists as well as former members of military juntas report that ISDS trained death squads in Guatemala, El Salvador, Honduras, and Nicaragua and was implicated in coups and attempted coups in Honduras and Venezuela.

Oggi a casa della nostra chef molto speciale si mangeranno i Mana’ish bed, Mana’ish con le uova. Fateli anche voi!

mana

Nablus, 30 maggio 2015, Nena News – Cari tutti, oggi ho deciso di preparare per la mia famiglia Mana’ish bed, Mana’ish con le uova, che potremmo definire una sorta di pizzette palestinesi, anche se più tipicamente si condiscono con lo zaatar, il timo. E vi consiglio di prepararli anche voi perchè sono buonissimi, si fanno soprattutto in questo periodo perché si portano per i pic-nic, si possono mangiare sia caldi che freddi.

18 Mar 2016

 

The incredible story of 18 cows that became Israel's most wanted fugitives and symbols of Palestinian resistance.

 

https://vimeo.com/channels/607828/90139356

 

Esce in Italia il libro della nostra cuoca Fidaa Abu Hamdiyah, scritto a quattro mani con Silvia Chiarantini, un percorso nella cultura più profonda del popolo palestinese.

COLLAGE_COPERTINA

Roma, 01 febbraio 2016, Nena News – Quante volte avete letto su queste pagine le ricette della nostra cuoca Fidaa? Nella sua rubrica “Sapori e Identità” (qui l’ultima puntata) abbiamo scoperto insieme la cucina palestinese e quanto i suoi odori e i suoi sapori siano una parte inseparabile della cultura del popolo palestinese.